Receita do dia: Torta de Sorvete!

Fuçando aqui nos posts de receitas que fizeram sucesso no instagram, acabei de ver que ainda não tinha postado a receita da Torta de Sorvete, uma das mais fáceis e curtidas no insta! Como disse minha sogrinha, "uma delícia, parece comprada..."!

Ingredientes 

Torta:

1 lata de leite condensado

2 colheres de maisena

500 ml de leite

4 ovos

1 lata de creme de leite

100g de coco ralado

Calda:

3 colheres de chocolate em pó

100 ml de leite

Modo de preparo: 

Bata no liqüidificador o leite condensado, a maisena, o leite e as gemas

Depois coloque em uma panela e leve ao fogo até formar um creme, mexendo sempre para não dar bolinha, e se der não se preocupe, depois desmancha na batedeira, adicione o coco ralado e tire do fogo, agora deixe esfriar.

Bata 4 claras em neve, misture o creme de leite com as claras, depois misture com o creme e bata na batedeira por 5 minutos.

Coloque numa forma de pudim com a calda e leve ao congelador.

Calda:

Misture o chocolate com o leite e leve ao fogo mexendo sempre até formar uma calda, depois espalhe no fundo de uma forma de pudim.